06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch
Lees voor / Lees mee
Woensdag, 9. Januari 2019

Norm voor dioxine in voeding moet 7 keer lager.

Bron: Redactioneel/Gezondheid.be.

Het Europe Voedselagentschap EFSA heeft de toelaatbare inname (TWI) van dioxinen en soortgelijke stoffen via voedsel verlaagd. De nieuwe norm ligt veel lager dan wat de gemiddelde Europeaan op dit moment binnenkrijgt.

Het gaat vooral om zeer giftige dioxinen en dioxine-achtige polychloorbifenyl-varianten (pcb’s). De afgelopen dertig jaar is de aanwezigheid van dioxinen in voedsel en diervoeder sterk gedaald, maar de stoffen kunnen jarenlang in de voedselketen aanwezig blijven omdat ze zich ophopen in, bijvoorbeeld, het vetweefsel van dieren. Vooral vette vis, kaas en vlees dragen bij aan de inname van deze stoffen door consumenten.

EFSA stelt een nieuwe toelaatbare wekelijkse inname vast van twee picogram per kilo lichaamsgewicht. Dat is zeven keer lager dan de vorige standaard. De belangrijkste reden voor het verlagen van de TWI waren de beschikbaarheid van nieuwe epidemiologische en experimentele data over de giftigheid van deze stoffen, en betere modellen om de ophoping van de stoffen in het menselijk lichaam te voorspellen.

Gemiddelde inname.

De gemiddelde inname is in alle leeftijdsgroepen vijf keer hoger dan deze nieuwe TWI. Mensen die aan de hoge kant zitten, worden zelfs blootgesteld aan vijftien keer meer dioxine dan toelaatbaar is. EFSA noemt het een risico voor de volksgezondheid. Wel stellen de onderzoekers dat de giftigheid van de ernstigste pcb’s overschat zou kunnen worden.

De Europese Commissie gaat nog in debat over eventuele maatregelen.

► Ken jij de zes voedingsmiddelen met de meeste gifstoffen?

Meer nieuws vandaag:

Afgelopen week:

Goedenacht

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief December

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105

Onze website maakt gebruik van cookies: Wij plaatsen cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door op [OK] te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In onze disclaimer/privacybeleid leest u hier meer over.