06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch

Vrijdag 14 juni 2019

Vrijdag, 14. Juni 2019

Koolhydraatarmdieet: Wat mag je wel en niet eten?

Bron: Redactioneel/Zorg.nu [AVROTROS].

In Nederland slikken 2,1 miljoen mensen cholesterolverlagende medicijnen, maar veel gebruikers klagen over de bijwerkingen. Antoinette Hertsenberg gaat in het Radar Extra-tweeluik op zoek naar de waarheid achter cholesterolverlagers. In hoeverre kan voeding je gezondheid verbeteren?

In de tweede aflevering van Radar Extra over cholesterol werd verteld over verschillende diëten. Twee deelnemers volgen een koolhydraatarmdieet. Hoe ziet zo’n dieet eruit en wat mag je nog wel en niet eten?

De focus ligt niet zozeer op hoeveel je eet (je hoeft dus geen calorieën te tellen), maar wel op wat je eet. Eet het liefst voedsel dat zo onbewerkt mogelijk is. Vooral groenten, een beetje fruit en beperk koolhydraten zoals rijst, aardappelen, pasta en brood en toegevoegde suikers.

Eet veel groenten en gezonde vetten.

Het is belangrijk om drie keer per dag een maaltijd te eten, vooral groenten (bij voorkeur driehonderd gram) en minder koolhydraten. Vetten zijn toegestaan, maar kies dan wel voor onbewerkte gezonde vetten. Die vind je bijvoorbeeld in vette vis, noten, avocado, zaden en olijfolie.

Vetten uit volle zuivel zijn ook toegestaan. Vermijd verzadigde vetten in bewerkte producten. Gebruik wel je gezond verstand en eet de vette producten met mate. Een handje noten is prima, maar eet geen hele zak leeg.

Natuurlijke suikers in fruit.

In fruit zitten naast vitamines ook natuurlijke suikers. Eet één of twee stuks per dag en kies voor fruitsoorten die niet zo zoet zijn. Tropische vruchten zoals ananas en banaan bevatten veel suikers. Appels, peren, bramen, bessen en aardbeien hebben minder suikers.

Voorbeeld van een dagmenu:

Ontbijt: Volle kwark met fruit

Lunch: Vezelrijke crackers met humus en paprika

Diner: Nasi met bloemkoolrijst

Aardappels, brood, pasta en rijst zijn voor veel mensen onderdeel van hun voedingspatroon. Tegenwoordig zijn er steeds meer alternatieven zodat je niet het gevoel hebt dat er iets mist aan je maaltijd. Naast bloemkoolrijst bieden veel winkels tegenwoordig ook broccolirijst, courgettepasta en bloemkoolpizza. Heb je zin in lasagne? Gebruik dan plakken aubergine of courgette in plaats van lasagnebladen.

Afvallen met behulp van het 'Leende-dieet' en Pioppi-dieet.

In de uitzending van Dokters van Morgen van 10 oktober 2017 lieten we zien hoe de inwoners van het dorp Leende samen aan de slag gingen om af te vallen door koolhydraten te laten staan. Zij deden dit door een speciaal samengesteld 'Leende-dieet'.

Zo werkt het 'Veel vet, weinig koolhydraten-dieet'

Daarnaast bezochten we het dorpje Pioppi voor de uitzending van 2 oktober 2018: 'de gezondste plek op aarde'. 'Verboden' producten tijdens het Pioppi-dieet? Onder andere koolhydraten (brood, pasta, rijst, aardappelen, etc.).

Let op: de kandidaten in Radar Extra werden door deskundigen begeleid. Raadpleeg altijd je arts voordat je besluit om te stoppen met je medicatie.

► Pioppi dieet:

Meer nieuws vandaag:

Afgelopen week:

Goedemorgen

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief juni 2019

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105

website security

Onze website maakt gebruik van cookies: Wij plaatsen cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door op [OK] te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In onze disclaimer/privacybeleid leest u hier meer over.