06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch

Woensdag 16 mei 2018

Laat de tekst voorlezen

WHO WIL EINDE MAKEN AAN GEBRUIK VAN SCHADELIJKE TRANSVETTEN.

bron: Redactioneel/RTLnieuws/ANP.

door: Carlijn de Groot.

Als het aan de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) ligt, is het in 2023 gedaan met industriële 'foute' vetten. Die zogeheten transvetten zitten bijvoorbeeld in harde margarines en braadvet, gebak, koek en snacks.

Overheden krijgen handvatten aangereikt door de WHO om transvetten uit te bannen, meldt CNN. Het initiatief, genaamd Replace, is bedoeld om landen te helpen bij het opstellen van de benodigde wetgeving, zegt een woordvoerster.

Ongunstig effect op cholesterol.

Transvetten verhogen de kans op obesitas en hebben een ongunstig effect op het cholesterolgehalte. Mensen met een hoog cholesterolgehalte in hun bloed hebben een verhoogde kans op het krijgen van hart- en vaatziekten.

Een verbod op transvetten past in de cultuur van gezonder eten, zegt voedseldeskundige Samefko Ludidi van de Hoge Hotelschool Maastricht tegen de NOS. "Daarbij ligt nu ook veel nadruk op het verminderen van koolhydraten en verzadigde vetten."

Veel winst met matigen van bewerkt voedsel.

Volgens Ludidi valt er 'zeker veel winst' te behalen met het matigen van bewerkt voedsel. "Naast trans- en verzadigde vetten zit daar ook veel zout en suiker in."

Jaarlijks sterven wereldwijd 500.00 mensen als gevolg van transvetten. In Europa is een op de zeven sterfgevallen gerelateerd aan de risico's die zijn verboden aan het eten van zulke vetten.

Volg ons op:

Meer nieuws vandaag:

Afgelopen week:

Deze website is een dienst van:

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief Maart 2018

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105