06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch

Maandag 5 november 2018

Laat de tekst voorlezen

WE ETEN TE WEINIG VEZELS:

HET IS EEN ONDERGESCHOVEN KINDJE.

bron: Redactioneel/EditieNL/RTLnieuws/ANP MediaWatch.

Driekwart van de Nederlanders eet veel te weinig vezels. De Maag Lever Darm Stichting start daarom samen met supermarkten een campagne. 'Vezelrijke voeding hoeft niet per se heel gezond te zijn.'

De komende weken wordt in supermarkten en online aandacht gevraagd voor vezelrijke voeding. De initiatiefnemers hopen dat we massaal aan de vezels gaan.

Een volwassen man moet 40 gram vezels per dag eten, maar hij komt gemiddeld uit op slechts 23 gram. Voor vrouwen geldt dat zij 30 gram vezels per dag nodig hebben, maar komen maar op 19 gram.

'Vezels zijn een ondergeschoven kindje'

Volgens Bernique Tool van de Maag Lever Darm Stichting weten we vaak niet weten dat we te weinig vezels eten. "Dat we niet te veel verzadigde vetten en suikers moeten eten, dat is bekend. Maar van vezels mogen we juist méér eten! Jammer genoeg zijn vezels toch wel vaak een ondergeschoven kindje."

Maag-darm-leverarts Lennard Gilissen wijst erop dat de voedingsstof heel belangrijk is voor onze gezondheid. "Vezels zijn van groot belang voor een goede spijsvertering en ze voeren schadelijke stoffen af." De arts waarschuwt ervoor dat te weinig vezels de kans op hart- en vaatziekten, darmkanker, en suikerziekte vergroten.

Waar zitten vezels in?

Gilissen heeft wel een idee waarom we zo weinig vezels eten: "Er worden veel fastfoodketens uit de grond gestampt. Daar vindt je bij lange na niet genoeg vezels." De voedingsstof zit bijvoorbeeld wel in plantaardige producten zoals noten, aardappels, groenten en fruit.

En ook in koeken en mueslirepen zitten vezels. Al waarschuwt de Maag Lever Darm Stichting wel: "Eet niet te veel koeken, want er zitten ook veel suikers en andere ongezonde toevoegingen in. Check dus altijd de verpakking."

Zo kom je aan genoeg vezels per dag:

Vrouw:

2 Volkoren boterhammen (70 gram): 4,8 gram vezels

Hummus (20 gram): 1,5 gram vezels

1 Mueslibol (60 gram): 3,5 gram vezels

1 Volkoren Knäckebröd (10 gram): 1,4 gram vezels

1 Sinaasappel (130 gram): 2,6 gram vezels

1 Appel (135 gram): 2,7 gram vezels

1 Tomaat (100 gram): 1,3 gram vezels

25 gram pistachenoten: 2,4 gram vezels

200 gram broccoli (gekookt): 5,4 gram vezels

240 gram zilvervliesrijst (gekookt): 5 gram vezels

Man:

4 Volkoren boterhammen (140 gram): 9,6 gram vezels

20 gram pindakaas: 1,5 gram vezels

1 Mueslibol (60 gram): 3,5 gram vezels

2 Volkoren Knäckebröd (20 gram): 2,8 gram vezels

20 gram hummus: 1,5 gram vezels

1 Sinaasappel (130 gram) / 2,6 gram vezels

1 Appel (135 gram): 2,7 gram vezels

1 Tomaat (100 gram): 1,3 gram vezels

25 gram pistachenoten: 2,4 gram vezels

250 gram broccoli (gekookt): 6,7 gram vezels

300 gram zilvervliesrijst (gekookt): 6,3 gram vezels

► Hoe zit dat met... Wat zijn vezels en hoeveel heb je er nodig? #13 | Appie Today:

Meer nieuws vandaag:

Afgelopen week:

Goedemiddag

Deze website is een dienst van:

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief September

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105

Onze website maakt gebruik van cookies: Wij plaatsen cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door op [OK] te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In onze disclaimer/privacybeleid leest u hier meer over.